cooking
ನವಣೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ದೋಸೆ | Navane southekai dose Recipe in Kannada
ಅಕ್ಕಿ ದೋಸೆಗಿಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಈ ದೋಸೆ ಮೃದುವಾಗಿ, ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೂ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ನವಣೆಯಲ್ಲಿ ನಾರಿನಾಂಶ, ಖನಿಜಾಂಶಗಳು ಹಾಗೂ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿದ್ದು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ನೀರುಪ್ಪಿಟ್ಟು | Neer uppittu Recipe in Kannada
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು ಎಂಬ ಗೊಂದಲ ಬಂದಾಗ, ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದಲೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ರುಚಿಕರ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀರುಪ್ಪಿಟ್ಟು ಕೂಡ ಒಂದು.
ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅನ್ನ ಮುದ್ದೆ ಆಗ್ತಿದ್ಯಾ? ಹಾಗಾದ್ರೆ, ಈ ಟ್ರಿಕ್ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ
ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅನ್ನ ಮಾಡಿದಾಗ ಮುದ್ದೆ ಮುದ್ದೆ ಆಗಿ ಬರ್ತಿದೆಯಾ? ಹಾಗಾದ್ರೆ, ನೀವು ಮಾಡ್ತಿರೋ ಒಂದೆರಡು ಸಣ್ಣ ತಪ್ಪುಗಳಿಂದಲೇ ಹೀಗೆ ಆಗ್ತಿರೋದು. ಈ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿದರೆ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಹದವಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ಅಕ್ಕಿಯಾಗಿ ಅನ್ನ ಬರುತ್ತೆ.
ಹರಿಯಾಲಿ ಚಿಕನ್ | Hariyali Chicken Recipe in Kannada
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಪುದೀನಾ, ಮೊಸರು ಹಾಗೂ ಇತರೆ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಾಗುವ ಹರಿಯಾಲಿ ಚಿಕನ್ ಉತ್ತರ ಭಾರತದ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಯ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚಿಕನ್‌ನ ಸಂಯೋಜನೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ | Mushroom Omelette Recipe in Kannada
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿಯೂ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಯೂ ಏನಾದರೂ ಬೇಕೆಂದರೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್‌ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಸುತ್ತವೆ.
ಪಾಲಕ್ ಖಿಚ್ಡಿ | Palak Khichdi recipe in Kannada
ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಎರಡನ್ನೂ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಪಾಲಕ್ ಖಿಚ್ಡಿ. ಅಕ್ಕಿ, ಹೆಸರಬೇಳೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ತಯಾರಾಗುವ ಈ ಖಿಚ್ಡಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಕೀಮಾ ನಾನ್ | Keema Naan recipe in Kannada
ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಹೋಟೆಲ್‌ ಶೈಲಿಯ ರುಚಿಕರ ಕೀಮಾ ನಾನ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದಿದ್ದರೆ ಈ ರೆಸಿಪಿ ನಿಮಗಾಗಿ. ಮೃದುವಾದ ನಾನ್ ಒಳಗೆ ಖಾರದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೀಮಾ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ತುಂಬಿ ತಯಾರಿಸುವ ಈ ಖಾದ್ಯ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಫಿಶ್ ಪಕೋಡಾ | Fish Pakora recipe in Kannada
ಹೊರಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ, ಒಳಗೆ ಮೃದುವಾಗಿ ಸಿಗುವ ಫಿಶ್ ಪಕೋಡಾ ಸಂಜೆ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ನ್ಯಾಕ್. ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮನೆಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಬಂದಾಗ ಅಥವಾ ವಾರಾಂತ್ಯದ ವಿಶೇಷ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಈ ಫಿಶ್ ಪಕೋಡಾ ಎಲ್ಲರ ಮನ ಗೆಲ್ಲುವುದಂತೂ ಖಚಿತ.
ಬೆಳಗಾವಿ ಕುಂದಾ | Belagavi kunda recipe in Kannada
ಬೆಳಗಾವಿ ಕುಂದಾ ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಾಲಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೆಳಗಾವಿ ಕುಂದಾವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.