ಕನ್ನಡಪ್ರಭ
ದೇಶ

ಜಮ್ಮು ಮತ್ತು ಕಾಶ್ಮೀರದ ಪ್ಯಾಂಪೋರ್ ಗೆ ಜೀವಕಳೆ ತಂದ ಕೇಸರಿ ಸುಗ್ಗಿ!

ಜಮ್ಮು ಮತ್ತು ಕಾಶ್ಮೀರ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಕೇಸರಿ ಕೃಷಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇಂದು ಕಾಶ್ಮೀರವು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಕೇಸರಿ ಪ್ರಧಾನ ಉತ್ಪಾದಕ ರಾಜ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಜಮ್ಮು ಮತ್ತು ಕಾಶ್ಮೀರದ ಪ್ಯಾಂಪೋರ್ ಗೆ ಜೀವಕಳೆ ತಂದ ಕೇಸರಿ ಸುಗ್ಗಿ!
ಜಮ್ಮು ಮತ್ತು ಕಾಶ್ಮೀರ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಕೇಸರಿ ಕೃಷಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇಂದು ಕಾಶ್ಮೀರವು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಕೇಸರಿ ಪ್ರಧಾನ ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದೆ.
Vishwanath S
Published On :
Add as a preferred source on Google
ಕೇಸರಿಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಶ್ರೀನಗರಕ್ಕೆ ಸಮೀಪವಿರುವ ಪಾಂಪೋರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಂಪೋರ್ ಅನ್ನು ಕಾಶ್ಮೀರದ 'ಕೇಸರಿ ಪಟ್ಟಣ' ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೇಸರಿಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಶ್ರೀನಗರಕ್ಕೆ ಸಮೀಪವಿರುವ ಪಾಂಪೋರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಂಪೋರ್ ಅನ್ನು ಕಾಶ್ಮೀರದ 'ಕೇಸರಿ ಪಟ್ಟಣ' ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ರೋಕಸ್ ಹೂವಿನಿಂದ ಪಡೆದ ಕೇಸರಿ, ವಿವಿಧ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ವರ್ಧಿಸುವ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಕ್ರೋಕಸ್ ಹೂವಿನಿಂದ ಪಡೆದ ಕೇಸರಿ, ವಿವಿಧ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ವರ್ಧಿಸುವ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಕಳೆದ ಕೆಲ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಳೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿ ಇಳುವರಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಅಲ್ಲಿನ ಕೇಸರಿ ಬೆಳೆಗಾರರು.
ಕಳೆದ ಕೆಲ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಳೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿ ಇಳುವರಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಅಲ್ಲಿನ ಕೇಸರಿ ಬೆಳೆಗಾರರು.
ಕೇಸರಿ ಬೆಳೆ
ಕೇಸರಿ ಬೆಳೆ
ಕೇಸರಿ ಬೆಳೆ
ಕೇಸರಿ ಬೆಳೆ
ಕೇಸರಿ ಬೆಳೆ
ಕೇಸರಿ ಬೆಳೆ
ಕೇಸರಿ ಬೆಳೆ
ಕೇಸರಿ ಬೆಳೆ
ಕೇಸರಿ ಬೆಳೆ
ಕೇಸರಿ ಬೆಳೆ

Follow KannadaPrabha channel on WhatsApp

Subscribe to KannadaPrabha YouTube Channel and watch Videos

Download the KannadaPrabha News app to follow the latest news updates

Subscribe and Receive exclusive content and updates on your favorite topics

ಜಮ್ಮು ಮತ್ತು ಕಾಶ್ಮೀರJammu and KashmirSaffronPamporeಪ್ಯಾಂಪೋರ್ಕೇಸರಿcrocus flowerಕ್ರೋಕಸ್ ಹೂ

Disclaimer : ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯಾಗಿದೆ; ಅವು kannadaprabha.com ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿ, ಸಮುದಾಯ, ಧರ್ಮ ಅಥವಾ ದೇಶದ ವಿರುದ್ಧ ಅವಹೇಳನಕಾರಿ ಅಥವಾ ಅಶ್ಲೀಲವಾದ ಯಾವುದೇ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳು ಭಾರತ ಸರ್ಕಾರದ ಮಾಹಿತಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ನೀತಿಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಶಿಕ್ಷಾರ್ಹವಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಸೂಕ್ತ ಕಾನೂನು ಕ್ರಮ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು.